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> いただきます!!
こんばんわ。鎌北です。

本当に今日は台風一過!

雲ひとつない晴天。

皆さまどこかへお出かけになりましたか?

私は作業着を着て仕事をしていました。

昨日の頂き物のお話で恐縮ですが、

『ハマチ』

を一匹いただきました!!

いただきます!!_f0145917_19453039.jpg

約50センチぐらいのきれいな『ハマチさん』
出世魚で1メートルぐらいで『ぶり』に
今現在はハマチ部長といったところでしょうか?

『それではハマチ部長、さばきます。
いただきます!!_f0145917_19512357.jpg

私の婿入り道具!
出刃包丁と牛刀!
この牛刀は刃渡りももあるので柳刃包丁の変わりに。
大事な宝物です。
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それでは3枚におろし、刺身とアラ炊きに!!
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ハイ!出来上がり!!

それではいただきまーす。

福岡では正月にどの家庭でも『ぶり』を食べます。

出世魚で縁起がいいものとされています。

埼玉にいても両親が毎年『ぶり』を一本送ってくれます。

今日も出世魚を食べて少しは出世できるかな?

ご馳走様でした!!
by k-ryuji518 | 2007-10-28 20:00

福岡から埼玉に婿入り、いつの間にか四代目。
by k-ryuji518
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