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いただきます!!
こんばんわ。鎌北です。
本当に今日は台風一過! 雲ひとつない晴天。 皆さまどこかへお出かけになりましたか? 私は作業着を着て仕事をしていました。 昨日の頂き物のお話で恐縮ですが、 『ハマチ』 を一匹いただきました!! 約50センチぐらいのきれいな『ハマチさん』 出世魚で1メートルぐらいで『ぶり』に 今現在はハマチ部長といったところでしょうか? 『それではハマチ部長、さばきます。 私の婿入り道具! 出刃包丁と牛刀! この牛刀は刃渡りももあるので柳刃包丁の変わりに。 大事な宝物です。 それでは3枚におろし、刺身とアラ炊きに!! ハイ!出来上がり!! それではいただきまーす。 福岡では正月にどの家庭でも『ぶり』を食べます。 出世魚で縁起がいいものとされています。 埼玉にいても両親が毎年『ぶり』を一本送ってくれます。 今日も出世魚を食べて少しは出世できるかな? ご馳走様でした!!
by k-ryuji518
| 2007-10-28 20:00
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